كعكة الجبن برتقالي فاتح - الطعام الصيني

 المكونات

 

جبن

 

200G

 

عصير البرتقال الطازج

 

180G

 

صفار البيض

 

90G

 

بروتين

 

180G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

90G

 

 كمية الزبدة الملحقات

 سوف الخفيفة البرتقال الجبن درجة حرارة تليين نهج وعاء التفريغ من الجبن، مع التحريك الجانب تسخين المياه إلى عجينة مع خفقت.

2 إضافة نصف كمية عصير البرتقال وتخلط جيدا.

3 عصير البرتقال مختلطة ونصف كمية من مسحوق منخول في وعاء منفصل منخفض، التحريك موحد.

4 لصق في الدقيق الخليط كعكة الجبن تخلط جيدا.

تم إضافة 5 صفار البيض لتحريك معجون الجبن.

6 البروتين في السكر الأبيض وأضاف في ثلاثة أجزاء للعب ثماني التوزيع.

7 صب كريم بروتين الجبن لصق، واستخدام ملعقة مطاطية لتتحول حقا الجبن لصق من أسفل إلى المزيج حتى كل بريق الهدايا.

8 القالب بالتساوي مع الزبدة المذابة. منقع الجبن لصق بالتساوي إلى مجموعتين قالب الجبن خفيف، والسطح فقاعات مع المسواك مثقوب، بحيث سطح أملس على نحو سلس. حقن كوب من الماء البارد في وعاء، وتثبيت الجبن ضوء كعكة العجين في مقلاة الخبز والعفن. ليت فرن 180 درجة، 100 درجة في النار التسخين.

9 عموم في مسخن الفرن لأسفل، خبز مع طريقة Zhengkao 12 دقيقة اشعل تعديل إلى 150 درجة، 100 درجة ومواصلة الخبز تحت النار 60 دقيقة، على سطح الكعكة الذهبية قليلا، لزجة الوفاض، كعكة بعد التبريد والتبريد وبعد ذلك تناول الطعام، وطعم أفضل.