المكونات

 

طحين

 

300G

 

حليب

 

150ML

 

خميرة

 

7G

 

 سواغ كمية السكر الملح

 ملح الحليب خبز صغير نهج سكين 1 الجيل الثالث 3G من الملح في الحليب

إضافة 220G السكر

37G الخميرة

4 سيتم ضبطها الحليب إلى الدقيق وقليلا من واضاف

5 تتزاحم يصل الى عجين أملس

61 ساعة آلة الخبز والزبادي

إزالة العجين 7، والغاز العادم، لتشكيل العجين

8 اثنين الشعر 20 دقيقة

9 ثانية، فإن هذه المرة سطح العادم جيدة، دلك

10 شرائط فرك

11 مقطعة إلى قطع صغيرة

12 شكل كامل قليلا

13. وعاء البخار لمدة 15 دقيقة، ل