مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

85 غ

 

زيت الذرة

 

20 غ

 

قشر البرتقال المسكر

 

25 غ

 

سكر ناعم

 

30 غ

 

بيضة

 

38 جم

 

 إكسسوارات بيكنج صودا 0.3 جرام بيكنج بودر 0.6 جرام سمسم أبيض 3 جم

 ممارسة كعكة البرتقال المقرمشة 1 المكونات: مسحوق منخفض الغلوتين 85 جرامًا ، زيت الذرة 20 جرامًا ، قشر برتقال مسكر 25 جرامًا ، مسحوق السكر 30 جرامًا ، بيض 38 جرامًا ، صودا الخبز 0.3 جرامًا ، مسحوق الخبز 0.6 جرامًا ، سمسم أبيض 3 جرام

2 اسكب السكر البودرة والبيض والزيت في وعاء كبير.

3 قلبي جيدًا ،

4 اخلطي الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز ونخله في وعاء.

5 امزجيها في خليط موحد

6 أضف قشر البرتقال ،

7 امزج جيدا.

8 خذ حوالي 8-10 جرام بملعقة ، وضعها في صينية الخبز ورتبها.

9 فرشاة سائل بيضة على السطح ،

10 رش القليل من بذور السمسم وضغط بلطف.

11 ضعيها في الفرن ، الطبقة الوسطى ، سخنيها صعودا وهبوطا 165 درجة ، اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

12 سطح ذهبي ، مخبوز ،

13 دعه يبرد على الرف.