قدم الدجاج منقوعة في الماء لمدة نصف ساعة لقطع الأظافر

اغسل الماء حتى يغلي الدم بالكامل ، وضع قطعة من الزنجبيل في الداخل لإزالة السمكة

قم بإزالة أرجل الدجاج واتركها تجف ، لقد استخدمت مجفف الشعر لتسريع.

صب الزيت في مقلاة الزيت ، لا تكن مهذبًا ، صب أكثر قليلاً ، يجب ألا يكون لديك أرجل الدجاج عند القلي ، حتى يتم قليها جيدًا. لم ألتقط صوراً لعملية القلي. إنه أمر مرعب. سأقوم بقلي القلاية حتى يصبح جلد مخالب العنقاء بثور صغيرة.

على الفور وضع أقدام الدجاج المقلية في الماء المثلج ، استخدمت عبوات الثلج ، والغرض من ذلك هو جعل الطفرات الباردة والساخنة تؤدي إلى عملية سهلة للكشف لاحقًا. انقع لمدة ساعة على الأقل حتى تمتلئ طياته بالكامل بالماء

الكراث ، والزنجبيل ، والثوم ، والمكونات الكبيرة ، والفلفل والعطر ، وإضافة التوابل ، ويقلى ، ويضاف الدجاج ، ويقلى ، يضاف الماء ، الحساء

وقت الطبخ أطول ، الطعم أكثر نعومة وفاسدة ، كما أضفت بيض جلد النمر وجلد الفاصوليا ، وهو أكثر عطرة

يمكنك الاستمتاع بها!