المكون الرئيسي
أرز
100 جرام
اللحوم المقطعة
50 غ
البيض الحفاظ عليها
2
زيت المادة المساعدة على الكمية المناسبة من الملح 30 جرام من الزنجبيل 30G
طريقة عصيدة البيض المحفوظة 1 أولاً تكون الأرز ~
يتم غسل 2 الأرز واستنزاف الماء المستنزف
3 قطرات من زيت الاستهلاك مزيج جيدا وتناقش لمدة 10-30 دقيقة
4 يتم قطع الزنجبيل إلى حرير على شكل حرير ، وقطع الكراث البصل لقد قطعت أقل قليلاً ... لأنني كسول جدًا في تشغيل سوق الخضروات ... سوف يذهب فقط ،
5. يتم قطع اللحم الخالي من خيوط ، ويمكنك قطعه إلى مكعبات صغيرة إذا أعجبك ذلك. من الأفضل مسح الملح في اليوم الأول ، ثم وضعه في الثلاجة لليلة واحدة ، والسماح له بتذوقه.
6 ضع الماء البارد في الوعاء و 5 سم من الماء أعلى من الأرز ، وضبط وفقًا لكل قدر ، هناك المزيد من الماء ، لذا فإن المزيد من مياه العصيدة جيدة ، ولا بأس في صبها. حرير الزنجبيل يغلي قليلاً ، يعلم الله كيف يطلق النار في هذه الزاوية ، وأواني الأواني مرتفعة ، والأطباق المقلية المعتادة على ما يرام ، والطبخ مرتفع وعميق ، ولا يمكن إطلاق النار عليه على الإطلاق. وقفت Junjun على مقاعد البدلاء والتقط الصور ... الصورة الكبيرة واضحة تمامًا ، وصورة الخريطة غير واضحة ...
7 أضف لحم الخنزير المقطوع ويغلي
8 جلد الرغوة ، إنه شيء في الملعقة
9 ضع الأرز الزيتي والأرز في الماء المغلي ولن يتم رؤية الأرز. يمكنك فقط استخدام ملعقة لتسخينها قليلاً.
10 قص بيضة محفوظة أولاً
11 بعد غليان الأرز ، أضف جزءًا من البيض المحفوظ ، واتجه إلى نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، وقم بتغطية الغطاء عند الطهي ، ويُحرَّك كل 5-10 دقائق ، حتى لا تغرق القاع ، يمكنك رش القليل من الملح وتحرك جيدا إذا كان العصيدة لزجة بعض الشيء ، فالرجاء عدم استخدام ملعقة لاختيار الجلد اللزج أسفل الوعاء.
12 آخر يتم قطع واحد ،
13 طهي حتى الحالة اللاصقة ثم ضع البيض المتبقي في الوعاء
14 رش البصل قبل المقلاة
15: يمكنك أن تأكله ، يمكنك أن تأكل وعاءًا ، والعائلة كافية لتناول الطعام ، وجونجون وحده في المنزل.
