المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

420G

 

ماء

 

170G

 

بيض

 

2

 

 سواغ السكر 30G الزبدة 30G الملح 2G 5G الخميرة

 نخب المياه الممارسة زائد 1 بيضة، ونقاط الزوايا وضعت السكر، الملح، لا تضع معا.

وأضيف الطحين 2 اشتداد الخميرة السطح، أسطح مغطاة.

بعد عملية التخمير 3 النفط، والتخمير تثير الجهاز.

4 اضغط على حفرة، لا تتراجع وهذا هو تخمير جيد.

ينقسم 5 إلى ستة وكلاء من الباطن. بعد تشكيل تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

6 تتوغل في شكل بيضاوي.

7 الفرقة نحو نصف.

8 الأولى بقية المتوسطة لمدة 10 دقيقة.

9 استمرار المتداول في الثانية طول ورقة بيضاوي الشكل.

2 دخلت دائرة حول 10، والركود 10 دقيقة.

11 لوحة النمو لفة الثالثة.

2 نصف يتحول 12 الجرح حتى.

نخب 13 في قالب لتخمير كاملة 8-9.

14 الأدنى خبز 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

15 لا تزيد بيضة خبز.

16 FIG النهائي.

17 الرسم. FIG جزء 18.

19 الهيكل التنظيمي الداخلي.