المكونات

 

لحم خنزير

 

500G

 

الحبار الجافة

 

300G

 

 1 ملعقة طعام من زيت الطهي كمية من الملح المساعد فول الصويا معجون 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك كمية البخار 1 ملعقة كبيرة يانسون 3

 ممارسة لحم الخنزير يغسل لحم الخنزير مسبقا الحبار، وقطع، إضافة صلصة الصويا، وتخلط جيدا، والحفاظ عليها لمدة 1 ساعة.

2 قبل المجفف الشعر الجاكار الحبار بماء دافئ.

3 تم غسلها بما فيه الكفاية، والاحتياطي استنزاف المياه.

غسلها 4 ثوم، مقطعة إلى أجزاء بديلة.

5 وعاء الزيت الساخن، يصب الزيت لحم الخنزير اثارة ضجة.

6 أضاف الينسون، والاستمرار في إثارة ضجة نكهة.

7 إضافة الملح وصلصة الصويا والسمك على البخار، يقلب جيدا.

8 رذاذ على كمية مناسبة من الماء البارد، ينضج لمدة 30 دقيقة.

9 انضمام الحبار، يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

10 رذاذ استخراج الخام نكهة.

11 صب الثوم ويقلب جيدا.

12 انضمام بي معجون الفول ويقلب جيدا.

13 الحبار المطبوخ، وضبط التوابل في وعاء.