مكونات

طحين

200 جرام

حليب

120 جرام

الخميرة الجافة

2 جرام

إكسسوارات حشو حلو 60 جرام زبيب كاليفورنيا 30 جرام بودرة اليقطين 20 جرام بودرة فحم الخيزران كمية بودرة الفراولة

طريقة الحشو الحلو من بيكاتشو 1 جهز المكونات ، الحشوة الحلوة هنا هي رائحة صفار البيض ، زبيب كاليفورنيا حلاوة طبيعية نقية ويمكن أن يحل محل السكر.

2 اعجن الدقيق والحليب ، خميرة في كرة ، مقسمة إلى 40 جرامًا ، منها 10 جرامًا من العجين الأبيض ، اعجن العجين المتبقي مع مسحوق فحم الخيزران والفراولة لعجن العجين ، عجينة اليقطين الكبيرة مع مسحوق اليقطين في عجينة صفراء.

3 قسم العجين الأصفر إلى 6 أجزاء متساوية بمتوسط 50 جرامًا.

4 أضف الزبيب وعجن الحشوة الحلوة إلى 6 أجزاء متساوية ، حوالي 15 جرامًا.

5 خذ عجينة اليقطين ، مقسمة إلى 4 غرامات ، هذه لأذن بيكاتشو ، القرع الكبير ملفوف في حشوة حلوة.

6 ضعه على الورق الملون بعد تدويره.

ينقسم 74 جرام من عجينة اليقطين إلى قسمين ، افرك الوسادة الطويلة تحت الرأس ، والأذنين جاهزتان.

8 اصنع 3 عجائن صغيرة في أطراف الأذن والعيون وأحمر الخدود.

9 اتركيه على ماء دافئ لمدة 15 دقيقة.

10 شغل الحرارة والبخار لمدة 15 دقيقة ، أطفئ النار واتركها لمدة 5 دقائق.

11 الوجه الكبير أفضل من كعك كاتشو ، هل هو لطيف المظهر؟