"Chaoshou ، الشماليون يسمون أيضًا فطيرة باللحم. الطريقة بسيطة للغاية. قم بطرح العجين وتقطيعه إلى قطع مربعة صغيرة. الآن هناك جلود جاهزة في السوق ، وهي أكثر ملاءمة ، ثم ضغطها الحشوة حسب الرغبة.العجين على ما يرام. لا تحتاج إلى لفه مثل الزلابية. العجين أبيض وناعم ورقيق وطري.الحشو أيضا عبق ولذيذ.بعد الطهي ، يضاف بعض الزيت الأحمر والفلفل. ، طعمه رائع! " المكون الرئيسي
- شوبي معتدل
- اللحم المفروم معتدل
- بيضة واحد
سواغ
- زيت السمسم 1 مغرفة
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- نشاء 2 بولة آيس كريم
- زيت حار 2 بولة آيس كريم
- ثوم 3
- بصلة 3 جذور
- زيت الفلفل 2 بولة آيس كريم
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- ملح 1 مغرفة
- زنجبيل 3 قطع
- وسط حار المذاق
- يطبخ حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 نضع بيضة ونشا ماء وصلصة الصويا والبصل والزنجبيل والثوم المفروم ، -
2 قلب في اتجاه واحد -
3 ضعي الحشوة في الجلد واطوِها على شكل مثلث -
4 بلل طرف عود الأكل في زاوية المثلث ، -
5 ادفع بإصبعك في المنتصف وانسخ الوجهين ، كما هو موضح في الصورة -
6 الصقه معًا ، واضغط عليه ، وتكون قد انتهيت -
7 حزمة كل شيء -
8. اخلطي الماء في قدر واغليه ، ثم ضعي اليدين -
9 حبات ملفوف صغير مغسول ومصفى -
10 الآن دعونا نتبل ، نضع زيت السمسم ، زيت الفلفل الأحمر ، القليل من الملح ، صلصة الصويا ، زيت الفلفل ، جوهر الدجاج ، الغلوتامات أحادية الصوديوم في وعاء ، ونمزجها مع الحساء الطازج أو الماء المغلي ، ونمزجها جيدًا. -
11 في هذا الوقت ، تكون الأيدي شبه مطبوخة ، تضاف أوراق الملفوف ، تطهى لفترة ، ثم تبدأ القدر -
12 حار ولذيذ! -
13 تعال إلى وعاء
