- لحم مفروم 100 غرام
- شمام 600 غرام
- زيت الذرة 10 غراما
- ملح 2 ز
- مالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 معدة مسبقا المواد اللازمة.
-
2 يقلى اللحم المفروم وعاء ساخن.
-
3 صب البطيخ المقلي حتى يلين.
-
تمت إضافة القليل من الماء 4 السليم. تغطية ينضج غطاء لمدة 10 دقائق.
-
5 نقل قليل من الملح.
-
6 في علبة لوجبة.
