المكونات

 

الدجاج جذر الجناح

 

500G

 

 زيت الفلفل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية هش الذرة المقلية كمية مسحوق النشاء

 نهج الدجاج المقرمش الجناح الجذر 1 العذبة غسل الجذر

2 على سكين مرتين أكثر الأماكن في اللحوم، لتسهيل لذيذ.

3 بالإضافة إلى السطح الفلفل، والمعكرونة والفلفل، والنبيذ، وصلصة الصويا، وتوابل التحجيم النشا.

وسيسمح 4 جهة لإعطاء جذر التدليك الجناح على الوقوف لمدة نصف ساعة.

5 إعداد الطحين المقلية

6 الجناح الجذر منقع، المقلي المغلفة في مسحوق موحد.

يسمح 7 الطحين المقلية على الوقوف إلى جذر الجناح من الأبيض إلى مسحوق ظلال الأصفر وغير شفافة.

78 ووك حرق الوقود إلى حرارة، في جذر الجناح، لا تتسرع في الوجه.

9 بعد الجانب الآخر يواصل قلب ذهبي المقلية.

10 المقلية إلى متموج البني على كلا الجانبين

11 في مقلاة غير لاصقة، والفلفل إضافة أو حريق صغير حتى يجف اللون المحمص.