المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

دجاج

 

نصف الوحيد

 

 سواغ كمية الملح الكراث والزنجبيل المناسب كمية الفلفل كمية الحضض 40

 البطون لحم الخنزير والدجاج نكهة نهج 11، معدة الخنزير، والتي تسحب من المخاط شطف الأولي. أجزاء صفراء مماثلة لالحوصلات الدجاج كشط في الداخل.

2 صب الدقيق، وربما يمكن أن تغطي خنزير المعدة كلها، ويعجن مرة أخرى أربعة وثلاثين دقيقة، والتي ينبغي أن قبض على الخليط شطف المياه. صب زيت الطهي، والاستمرار في دلك اشتعلت مرارا أربعة وثلاثين دقيقة، ثم يشطف نظيفة.

3 إذا لم تقلق، يمكنك إعادة استخدام الخل لأنه يغسل مرة أخرى.

4 من الأبيض دهن الخنزير جزء المعدة بسكين وكشط، تشطف مرة أخرى بعد التعامل معها بشكل جيد.

5 الدجاج تنظيف (مع الأخذ بعين الاعتبار عدد قليل من الناس مع كمية من نصف الدجاج)،

هي محشوة 6 أقدام الدجاج والرقبة والداخلية الأجهزة مع المعدة الدجاج،

7 ومن ثم تقلص الزنجبيل والبصل الأخضر والدجاج محشوة المعدة خنزير في المباراة النهائية.

8 اتخاذها نحو ثلاثين الفلفل كله، محشوة خنزير المعدة المكان خاليا، مع 3-4 خياطة فتحات المسواك البطون لحم الخنزير جيدة.

9 لحم الخنزير كله بلانش

بعد وعاء 10 في الرمال، بالإضافة إلى كمية من الماء، والتبديل يغلي النار إلى متوسطة لينضج لمدة حوالي 40 دقيقة

نهاية 11 الدم النظيف وإزالة.

بعد 12 بدوره حريق صغير لحرق ببطء 80 دقائق من النار.

13 يعود في طبق خزفي الدجاج الأول إزالة كاملة، مقطعة إلى شرائح الخنزير المعدة والظهر في طبق خزفي،

14 يضاف الماء الدافئ قبل المشملة شجرة

15 Shaoshao إضافة الملح منها، 5-10 دقائق بينهما لينضج.