المكونات
- ذو الرأس الكبير 1500G
- الفجل الحامض نصف
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- البصل الأخضر 3
- كرفس 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- ثوم 2
- الفلفل مخلل 5
- مخلل الزنجبيل 1
- زنجبيل 1
- الفلفل الحار المجفف 5
- الفلفل الجاف كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكرفس قطع البصل إلى أقسام مخلل الزنجبيل، والثوم المخلل، وحمض الزنجبيل المفروم Luoboqiesi الكراث المفروم والبصل قطع الظهر. -
2 غسل السمك والملح إضافة، والنبيذ، مخلل البصل الأخضر 15 دقيقة. -
بعد 315 دقيقة التخلص منها إزالة البصل، البطاطا الحلوة في كمية من مسحوق خليط. -
4 وعاء في كمية من زيت بذور اللفت. -
7 حتى تم رفع درجة حرارة الزيت إلى 5 الساخن، إضافة شريحة لحم منقع. -
6 أن يكون إزالة شريحة لحم والوقت الاحتياطي حتى تكتسب اللون البني الذهبي. -
7 وعاء آخر في كمية من زيت بذور اللفت وشحم الخنزير. -
بعد 8 حتى درجة حرارة الزيت إلى المجفف الفلفل الفلفل الفلفل رغوة Jiangsuan الفول الأرز حامض عجينة الفجل مخلل الزنجبيل يقلب رش بالتساوي في النبيذ. -
كمية الماء المضاف إلى 9 (يفضل مرق). -
بعد 10 حتى تغلي الصلصة، وتغلي لمدة بضع دقائق. -
11 وصولا إلى شريحة لحم المقلية، والحساء في الخل بعد الغليان، صغير فتح غطاء النار يطهى لمدة 20 دقيقة. -
بعد في الثوم والملح والفلفل والسكر والبصل والكرفس الدجاج دقيقة 1220 طبخ 1 دقيقة. -
13 وعاء.
نصائح
عندما السمك المقلي، ومن المؤكد أن تولي اهتماما إلى بر الأمان! لمتابعة الحساء إلى قطعة، من الوسط في مقلاة لا تذكر لتجنب الرش الزيت الساخن.
