المكونات

 

طحين

 

100G

 

زبدة

 

65G و

 

مسحوق السكر

 

40G

 

 اكسسوارات توت الفواكه المجففة مقدار كمية من البيض

 المجففة التوت زبدة الكوكيز الممارسة بعد درجة حرارة تليين، وأضيف مسحوق السكر

2 فاز مع خفقت حتى منفوش

3 البيض تدريجيا إضافة للضرب

4 ضربات حتى درجة رقيق وحساس

5 فرزت أرسل الدقيق الزبدة جيدة

6 تحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب، بحيث خلط كاملة من الطحين والزبدة، وأخيرا أصبح العجين

7 توت جافة مياه الغسيل الجاف

8 الى جزيئات صغيرة

9 ثم نضع الزبدة في العجين

مختلطة 10

11 دلك إلى شرائح، وضعت في الثلاجة 3 ساعات، أو تجميدها في الفريزر لمدة نصف ساعة أو أكثر

قطع العجين المجمدة 12 هي مقطعة إلى موحدة حجم البسكويت كود قاعدة على عموم، 180 درجة في مسخن فرن الخبز خبز دقيقة 12-15