المكونات

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

 ملح 20G المواد مسحوق حليب الزبدة الجيل الثالث 3G المياه 60G 60G 10G اليقطين حظة الجافة الخميرة الجيل الثالث 3G السكر 40G 30G التوت البري السمسم الأبيض كمية مناسبة من البيض كله السائل

 اليقطين التوت البري التوت البري الخبز النهج 1 إلا أن دلك من الزبدة مختلطة المادية بدءا العجين يمكن سحبه من فيلم سميكة، تليها إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، ليعجن العجين لمواصلة مرحلة التوسع وأخيرا التوت البري دلك موحدة، حوالي 1 دقيقة.

2 سوف تكون أساسا لالعجين تخمر في الحوض، مع تغطية غلاف بلاستيكي لوضع مكان دافئ للتخمر ضعفي عشرين نقطة خمس مرات.

المخمرة العجين 3 على أساس طاولة العمليات مرشوش عليه مسحوق تفريغها فقاعات كبيرة، ومن ثم تقسيمها إلى أربعة أجزاء متساوية العجين، والعجن دائرة.

4 العجين في قالب.

5 إرسالها لوضع الحارة والرطبة في ضعف كبير.

6 فرشاة البيض كله، السمسم الأبيض رشها في فرن مسخن 180 درجة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

7 خبز الخبز العفن الافراج فورا والسماح لتبرد على الخبز على الانترنت، وجبة الإفطار ليست جيدة جدا حتى الآن.