كيكة اجياو بدون ايجياو الجوز والسمسم الاحمر كيكة التمر - الطعام الصيني

لقد صنعت مؤخرًا كعك إيجياو ، وأعتقد أنه مذاق جيد. ثم أتمنى أن يأكل الأطفال هذه المكونات ، لكني أخشى أن تناول الكثير من إيجياو لن يكون مفيدًا للأطفال. لذلك بعد الدراسة لفترة طويلة ، قررت استخدام السكر الصخري والمالتوز بدلاً من الجيلاتين الذي يخفي الحمير. تضاف المكونات التالية حسب التفضيلات الشخصية ، على سبيل المثال أنا شخصياً أحب الجوز وبذور السمسم. إذا كنت تخشى أن تغضب ، فليس هناك حاجة لتوت غوجي. إذا كنت تحب قوامًا مقرمشًا ، ضع المزيد من السكر الصخري. أنا شخصياً أحب الشعور الناعم والشمعي ، لذا فإن المالتوز يمثل 2/3 وحسابات السكر الصخري 1/3. تمر احمر 30 السمسم 50 جوز 150 زبيب 20 الحضض 20 سكر مبلور 80 مالتوز 250 ماء الكمية المناسبة ورق الأرز اللزج العديد من
  • قم أولاً بتقطيع جميع المكونات (باستثناء السكر الصخري والمالتوز) ووضعها في وعاء واخلطها جيدًا.

  • قم بإعداد طبقين في نفس الوقت ، ويجب ألا تكون الأطباق عميقة جدًا ، ويجب أن تكون السعة كافية لجميع المكونات. ضعي غلاف بلاستيكي ودهني بالزيت. لتسهيل عملية إزالة القوالب اللاحقة.

  • أضف كمية مناسبة من الماء والمالتوز والسكر الصخري وابدأ في الغليان.

  • استمرت النيران الصغيرة في التحريك حتى تم تعليق العلم. كما هو موضح في الصورة ، يمكنك إطفاء النار في هذا الوقت.

  • ضع جميع المكونات بسرعة حتى تلتصق المكونات بالشراب بالتساوي ، هذه الخطوة يجب أن تكون سريعة!

  • بعد خلط المكونات بالتساوي ، قدمها على الفور ، وضعها على لوح التغليف البلاستيكي المُعد من قبل ، وانتظر حتى تبرد

  • في هذا الوقت ، يجب أن تراقب في أي وقت. إذا ضغطت عليها يدويًا ، فلا يمكنك قصها. بشكل أساسي ، عندما يكون الأمر صعبًا ، يمكنك الاستعداد لقصها عندما تأخذ الحلوى مباشرة ولن تتشوه. إذا كان الوقت طويلاً جدًا من الصعب جدًا لفترة طويلة قطعه.

  • بعد القطع

  • يتم تغليف كعكة السمسم والجوز المقطعة إلى قطع صغيرة في ورق الأرز اللزج ويمكن تخزينها في الثلاجة ، وتناول قطعتين يوميًا لتغذية الدماغ.