"لا يزال متشابكا الخبز المستديرة لن فرك؟ لا أكل كبيرة دائرة صفقة الانشوده، لتكون Congxiang النفط من Hanamaki، طبقة من المسيل للدموع أكل، وأكل الخبز من احد يمكن أن يكون أكثر لذيذ، ياو ياو تعليم طريقة بسيطة للقيام صورتك، الجميع، بعد الانتهاء من شكل الزهور المقطوفة لجهود الثاني، جميل Hanamaki الى القيام بها، لطيف ولذيذ ". المكونات
- طحين 300 غرام
- ماء 160 غرام
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- ملح ملعقة
- فلفل افرنجي ملعقة
- القفلوط الكراث الأندلسي A
- Congxiang طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق في وعاء نظيف، عادي، يمكن الطحين المشترك، دون السعي المتعمد من الطحين عالية من الغلوتين، دقيق منخفضة الغلوتين. -
2 ضع كمية صغيرة من الماء الدافئ، إضافة الخميرة، وإثارة الوقوف لمدة ذاب تماما، يجب أن تكون درجة حرارة الماء لا يكون حار جدا، أو يشعر شيء آخر الساخن، ويمكن دافئ قليلا، وإلا قتل الخميرة النشطة، والدقيق لا ترتفع . -
3 الماء الدافئ والخميرة إلى الدقيق ببطء، باليد Jiaocheng زغب السطح. -
دلك 4 أيدي زي العجين، في الواقع، يمكن بأكبر قدر من السلاسة، ويتم أخذ هذه الخطوة أسفل دون العجن تستغرق وقتا طويلا، يجوز للدولة FIG. -
5 الغلاف مع غلاف بلاستيكي للتخمر في مكان دافئ ضعف كبير ودقيق ناحية بدس عصا لا التراجع. -
يرش بعض الدقيق الجافة على كتلة تقطيع 6، والمخمرة العجين لأسفل على الدقيق الجافة، تمتزج الزي الكامل والسلس الدولة، هذه الخطوة هي لفعل الخير، مباشرة تؤثر على المنتج النهائي. -
7 لفة العجين إلى مستطيل، يمكن أن تكون رقيقة، لا عدة مرات سوف تكون قادرة على السيطرة على الدولة، ويلقي سطح طبقة رقيقة من النفط. -
8 رشها بالملح، شي Sanxiang، سبردبل بالتساوي. -
9 ثم يرش مع الثوم المفروم. -
10 إلى نهاية المتداول، اتجاه المتداول نحو الرحى. -
11 بسكين حاد إلى قطع صغيرة الفردية. -
بلطف بسكين شفرة 12 في منتصف الصحافة، فإنه ليست بسيطة جدا. -
13 في التخمير باخرة الثانوي لمدة نصف ساعة، والبخار يمكن بعد ذلك مباشرة فتح، والبخار لمدة 10 دقائق، اعتمادا على حجم من Hanamaki يجوز، بعد دقيقة واحدة، ثم تبخير مثل لفتح الغطاء، ويمكن من Hanamaki جميلة عموم. -
14 تشطيب -
15 تشطيب -
16 تشطيب
