مكونات

 

دجاج

 

300 غرام

 

لحم الكريل في القطب الجنوبي

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نشاء ، بيض ، فتات الخبز ، صلصة التوت ، إلخ.

 ممارسة كرات الدجاج الكريل الذهبي 1 إعداد المكونات المستخدمة.

2 قم بتنظيف صدور الدجاج ، وإزالة الطبقة البيضاء والدهون ، واستخدم سكين لتقطيع حشوة الدجاج.

3 أضف لحم الكريل.

4 استمر في الفرم حتى يتم دمج لحم الدجاج والكريل بالكامل.

5 ضعي الدجاج المفروم ولحم الجمبري في وعاء ، وأضيفي البيض والملح والفلفل واخلطيهم جيداً.

6 أضف كمية مناسبة من النشا والماء ،

7 ثم استخدم عيدان تناول الطعام للتحريك في اتجاه واحد لجعلها لزجة ، ثم اتركها لمدة 20 دقيقة لتذوقها

8 خذ ملعقة صغيرة من اللحم ، اعجنها دائرية واغمسها بفتات الخبز.

9 املأ المقلاة بالزيت واطبخها حتى 50 ساخنة ، أضيفي كرات اللحم واقليها على نار خفيفة حتى تستقر.

10 أزل وانتظر حتى ترتفع درجة حرارة الزيت قبل إعادة قلي كرات اللحم.

11 بعد قلي كرات اللحم إلى اللون الذهبي ، قم بإزالتها وامتصاص الدهون الزائدة بورق ماص للزيت.

12 بينما ساخنة ، تغمس في صلصة التوت وتقدم.