تخطي المحتوى المكونات
- سكر 125G
- الماء البارد 25G
- الماء المغلي 80G
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد FIG. -
2 السكر في وعاء، ثم صب الماء البارد. -
وضع 3 عاء على موقد لفتح حريق صغير ببطء يطهى حتى يصبح جميع يذوب السكر. -
4، عندما وعاء الأصفر من السكر تهز بلطف عموم، والسماح أصبح الحل عاء متجانسة. -
5 ألوان الحلوى أعمق وأعمق. -
عندما وعاء 6 عندما تظهر قوة السكر الأحمر على الفور قبالة الحرارة، وتصب الماء المغلي ويحرك مع ملعقة. -
بعد 7 عاء منقع لنقع في الماء البارد في وعاء ويتم تبريده الى صلصة السكر سكب قارورة وتخزينها في الثلاجة.
