"سوني (سوني)، المعروف أيضا باسم الكعك الإنجليزية، نشأت اسما من الحجر، ويسمى حجر" حجر سكون "(الحجر من سوني)، أيضا تتويج الملكي الاسكتلندي الطفل، و الاسم باللغة الانكليزية آخر ليس كذلك غير محدد، خصوصا محبوب، ودعا الخبز سريع. انظروا، هذا موجزة متعددة، والخبز سريعة، وأكثر من اسم بسيط، ولكن يبدو وكأنه شخص طويل القامة سوني على آه، ويقول الناس لا على الفور التفكير! مينغ! النوم! لي! الكعكات طعم مزيج من هش وغير المادية الكعك مخيم المدى، والتي يأتي الطعم من زبدة التحريض ودقيق - زبدة دينغ وفرك في الدقيق والحبيبية الخام تماما، في حين أن إضافة الحليب والبيض، وزيادة وبلل، وتناول الطعام في الفم لينة جدا. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
- حبيبات السكر 20 غراما
- بيض A
- حليب 60 غراما
- زبدة 50 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
- ملح 2 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 طحين كعكة ومسحوق الخبز منخول مرتين -
2 Houqie دينغ الزبدة من الثلاجة. -
3 D الزبدة في الطحين مع آلة الطبخ مكسورة، والسماح للالزبدة والدقيق التكامل بدقة. -
وقال 4 تحريك الجبن مساحيق الخام. -
5 يضاف البيض والحليب السائل. -
6 يقلب قليلا حتى لا مسحوق جاف. -
بعد 7 في حقيبة تخزين سمح للوقوف لمدة نصف ساعة. -
8 منذ أكثر لزوجة العجين، وقطع المجلس حتى الآن التوصل إلى رش الطحين هو منخفضة. طرح رشها على سطح العجينة جفت التوت البري (مفروم سابقا). -
9 منذ أكثر لزوجة العجين، وقطع المجلس حتى الآن التوصل إلى رش الطحين هو منخفضة. طرح رشها على سطح العجينة جفت التوت البري (مفروم سابقا). -
10 لفة في مستطيل، أضعاف الجانب. غير مطوية أيضا الجانب المتبقية. كرر ثلاث مرات. -
هل تحب القالب 11 ينقسم بشكل موحد إلى أجزاء صغيرة. -
12 السطح المطلي مع البيض. 180 درجة في مسخن الفرن لمدة 15-18 دقيقة.
نصائح
1. دينغ الدقيق والزبدة عندما مختلطة، إن لم يكن قطع مباشرة طبخ مزيج الجهاز. 2. الخطوة 7، عندما تضاف إلى البيض والحليب بدون مزيج ذاب كثيرا، ما دام لا مسحوق جاف كبير يمكن أن يكون. يمكن إضافة 3. التوت البري في وقت الخطوة 7. نسيت أن أضيف التوت البري من قبل، وذلك بعد أعقاب جيد فوق العجين قبل أن يضيف. 4. قطع يموت من حافة رقيقة نسبيا تبدو أفضل.
