المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

زبادي

 

100G

 

 الملحقات 3 بيضات النفط 60G 60G السكر

 الزبادي نهج كعكة الشيفون صفار البيض 1 ومنفصلة

2 صفار البيض إضافة اللبن

3 فوز مضيفا النفط في الكسترد

تمت إضافة 4 البروتين ثلاث مرات لجفاف ضربات رغوة السكر مع خفقت

5 منخول الخليط الدقيق مع ملعقة بدوره من أسفل إلى مزيج موحد

1/36 البروتين في مزيج الخليط صفار البيض مع ملعقة وتحولت بنسبة موحدة

7 بيضة منقع صفار صقه تصب في بقية البروتين في مزيج متساو من أسفل إلى أعلى بدوره

8 صب 6 بوصة كاذبة قالب مستدير القاع، وصدمة قوية إلى فقاعة كبيرة

9 في المقلاة تم تسخينها إلى 140 درجة حوالي 45 دقيقة تفحم الفرن أقل الرأسي

10 كعكة خبز قليل من سقوط الصعب يموت، ثم تصب على الفور رف التبريد لتبريد القالب بعد التبريد