المكونات

 

اللبن

 

100G

 

جبن كريمة

 

50G

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

25G

 

 مواد مقاومة لارتفاع نسبة السكر 50G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G خميرة كمية صغيرة من اللوز المفروم 25G المياه

 الزبادي والجبن والخبز جاهزة للاقتراب مجموعة متنوعة من المواد الخام

2 في الخبز جعل غرفة الزبادي مسبق، والجبن، والمياه، والبيض (ملاحظة ترك سطح الفرشاة قليلا)، ثم يضاف السكر والملح والخميرة والدقيق والخبز، والعجن حتى مرحلة التوسع، يضاف الزبد، والعجن المرحلة على الانتهاء.

التخمير 2،5-3 مرات كما كبيرة، غاز العادم أخرجت.

4 ينقسم إلى حوالي 70 غراما من العجين 8، التكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة 20 دقيقة.

5 العادم مرة أخرى، وتقريبه، إلى 28 * 28 مقلاة نونستيك الذهبي، التخمير الثانوية.

6 يتم الانتهاء من التخمير، والتسخين الفرن، فرشاة البيض، رش اللوز، إلى درجة 180 الفرن لمدة 20 دقيقة.

7 المفرج عنهم، لتكون أكثر برودة قليلا في حقيبة تخزين للحفظ.