لقد اشتريت أكثر من حقنة من اللحم مع أكثر من نصف حقود من الكراث. أضيفي الزنجبيل المفروم ، وجوهر الدجاج ، وصلصة الصويا الخفيفة ، وصلصة الصويا الداكنة ، وقلبي جيداً بالماء ، أضيفي 1/3 من حشوة اللحم إلى الماء ، أضيفي زيت الطهي وقلبي جيداً ، استخدمي المزيد من زيت الطهي ، لا تخافي من الأكل ، على الأقل الماء أكثر من نصفه يضاف الملح ويقلب جيدا ثم يضاف الكراث ويقلب جيدا.

صب الماء في الدقيق وحركه حتى يصبح رقيقًا

اعجن في عجينة طرية ، ما مدى طراوتها؟ لينة مثل شحمة الأذن. غطيها واتركيها تستيقظ لمدة 20 دقيقة.

سبانخ مبيض

يُرفع ، ويُقدم بالماء البارد ، ويُخفق في عصير السبانخ

صب الدقيق

اعجن معكرونة السبانخ الناعمة. ليس لدي الكثير من السبانخ في منزلي ، لذا فاللون ليس أخضرًا جدًا. يمكنك إضافة المزيد لتحسين اللون. غطيها واتركيها تستيقظ لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، افركيها مرة أخرى ، ستصبح أكثر نعومة.

افرك طويلا

افردي الشرائط الخضراء وضعيها في الشرائط البيضاء

عجل البحر

عامل القطع

لف الجلد

نضع الحشوة

اضغط على الفم بإحكام بإبهامين ، واضغط لأسفل في المنتصف للضغط على الزلابية

بعد غلي الماء ، ابدأ في وضع الزلابية ، وقم بتغطية وطهي الحشوات ، وافتح الغطاء وقم بطهي القشرة ، وقم بطهي الزلابية ثلاث مرات ، وتذكر أن تنفض الماء ، وتقلب البطن ، وتنضج

اضبط الخل ،

الزلابية القديمة. أصدقاء المطبخ ، انقلاب شتوي سعيد