زلابية الانقلاب الشتوي - Sancai - الطعام الصيني

الانقلاب الشتوي اليوم ، ومرة أخرى في نهاية الأسبوع الماضي ، يمكنك عمل الزلابية بنفسك ، عادةً ما تكون الزلابية بسيطة نسبيًا ، أما اليوم فهي أكثر تعقيدًا ، وجلد زلابية بثلاثة ألوان ، وثلاثة أنواع من الحشوات ، ودع آذان هذا العام تحتوي على طبقات أكثر الحماية! ! طحين 1000 غرام فاكهة التنين الاحمر نصف 50 غ من السبانخ اليقطين g 300 جرام لحم بقري 260 جم نصف بصل لحم خروف 260 غ ثوم 100 جرام الكراث 200 غ البيض 6200 غ من جلد الروبيان البصل الأخضر والزنجبيل كمية الملح صلصة الصويا صلصة الفلفل الأسود 50 غ زيت السمسم 50 جم
  • fruit يتم عصر ثمرة فاكهة التنين والسبانخ وترشيحها بشكل منفصل ؛ قرعة اليقطين ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومطلية ، رشها بالماء ، مغطاة بغطاء بلاستيكي ، يتم وضعها في حرارة عالية لمدة 5 دقائق ، مطبوخة ، باردة ، وسحق في الوحل. يضاف الدقيق ويعجن لتشكيل عجينة ثلاثية الألوان.

  • الحشوة الأولى: سوزانشيان - ليك + بيض + قريدس الروبيان ، المواد المساعدة هي الملح وزيت السمسم ، لأن جلد الروبيان مالح ، لذلك يمكنك تجربة المالحة والضوء عند وضع الملح.

  • سو سانشيان تبدو جيدة.

  • النوع الثاني من الحشوة: ثوم أصفر + خروف ، المادة المساعدة هي بصل زنجبيل ، ملح ، كمية صغيرة من الماء. إذا لم تضف بعض الماء ، فستكون الحشوة جافة جدًا وستكون خشبية قليلاً عند تناولها.

  • حشوة الضأن جاهزة.

  • النوع الثالث من الحشوة: لحم الفلفل الأسود ، يتم طهي هذه الحشوة ، انظر الخطوات أدناه .

  • حشوة لحم البقر بالفلفل الأسود قليل من الزيت في قاع الإناء ، زنجبيل بصل مقلي مع البصل ،

  • حشوة اللحم البقري بالفلفل الأسود ضعي اللحم البقري ، قلبي وغيري اللون ،

  • حشوة لحم البقر بالفلفل الأسود أضيفي صلصة الفلفل الأسود واستمري في التحريك عدة مرات. اشتريت لي كوم كي. طعمه خفيف قليلاً. يمكن للمطابخ تجربة ماركات أخرى.

  • تقلى فقط. قمت بنسخه قليلاً ، وخرج الكثير من الماء ، مما تسبب في جفاف الحشو قليلاً. لا تطبخ لفترة طويلة ، أصدقاء المطبخ!

  • حشو لحم البقر بالفلفل الأسود نظرًا لوجود كمية كبيرة من الماء ، أقوم بترشيحه ، وإلا فسوف ينكسر الجلد بسهولة عند عمل الزلابية.

  • حشوة لحم البقر مقلية.

  • زلابية السبانخ الخضراء.

  • الزلابية بجلد السبانخ الأخضر ، يمكن حشوها بسهولة.

  • زلابية الجلد الأحمر والأرجواني. مشكلة الضوء والزاوية ، فرق اللون كبير جدا. اللون الفعلي جميل جدا!

  • الزلابية مع قشر التنين الأحمر والأرجواني

  • القرع الأصفر "فطائر الجلد"

  • ثلاثة أنواع من الزلابية مجتمعة لالتقاط صورة.

  • الزلابية المطبوخة ، اللون جميل للغاية ، لا تريد أن تبدو جيدة ، أضف بعض المرشحات ، فهي جذابة للغاية!

  • واحد آخر عند 45 درجة

  • قريبًا ، هل يحفز شهيتك؟

  • شعاع من أشعة الشمس يلمع عليك ، دافئ مع أيام الشتاء الباردة!