المكونات

 

باذنجان

 

1

 

لحم خنزير

 

200G

 

 اثنين المالحة سواغ البصل 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/4 ملعقة نشا 1 بيضة q.s. المياه 70G

 المقلي الباذنجان خرطوشة ممارسة 1 غسل الباذنجان

2 فرم لحم الخنزير الفوضى

3 إضافة المفروم والبصل الأخضر والفلفل والملح والتوابل

4 إضافة القليل من النشا

5 مزيج بديل

6 لا يتم قطع في النهاية نصل الأولى الباذنجان، سكين القطع الثاني، وقطع إلى نصفين تقع معا الباذنجان

اشتعلت 7 اللحوم الباذنجان في المجلد

8 إعداد النشا، داخل البويضة، قليلا من الفلفل، ويمكن إضافة الماء يتدفق داخل الخليط

9 سوف يقوم بعمل جيد من الباذنجان توالت حول خرطوشة إلى الخليط الخليط Nianman

10 النفط عموم. خرطوشة الباذنجان في مقلاة

11 لونها بنيا ذهبيا المقلية

السيطرة على النفط 12 إزالة