الناس، "أنا أحب البرتقال، مثل الحياة، كل صباح لتناول الطعام برتقالة. لكن في بعض الأحيان شراء طعم حامضي، وسمك جزئي من البرتقال قشر، مستاء جدا. المحزن حقا أن يأكل لينة الأسنان واحد، رمي الشفقة. حتى التفكير في إضافة، عند الاقتضاء، متوازنة من قبل حلاوة، لم أكن أتوقع المنتج النهائي تبين أن تكون طازجة ولذيذ جدا، وأي نوع من العبء النفسي عادة أكل الحلوى، في الواقع، حلوى كبيرة ". المكونات
- البرتقالي 3
- سكر 75 غراما
- عصير البرتقال الطازج 50 مل
- السكر الخام 33 غراما
- قشدة 30 مل
- مسحوق السكر 1 ملعقة طعام
- براندي نصف ملعقة
إكسسوارات
- فاكهي طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A البرتقال المعالجة الأولى، الرأس الى الذيل من أجل وضع البرتقال الاستقرار، جنبا إلى جنب شكل البرتقال قشر أقل -
2 إعادة الختان الجزء المتبقي أبيض، البرتقال شرائح قشر، وهو مبلغ نصف من قشر البرتقال -
ملبس قشر البرتقال 3 المغلي أولا ثم المكونات المطلوبة جاهزة -
4 وعاء في الماء والسكر على درجة حرارة منخفضة ويحرك حتى يذوب، ثم يضاف قشر البرتقال، وبعد 40 دقيقة حريق صغير يخمر جانبا لتبرد. لاحظ أن للتو من نار درجة حرارة شراب مرتفع للغاية، والحرص على عدم حرق -
5 سوف تتعامل مع ثلاثة البرتقال وجميع قطع بشرة بيضاء، ثم تقطع إلى ورقة سميكة سنتيمتر واحد -
6 أدناه للحصول على صلصة الكراميل البرتقال يخمر، 50 مل عصير البرتقال هو عن كمية ضربة قوية، والسكر البني الأصلي يمكن أن تستخدم أيضا في مكان -
7 قبل الحريق تسخين جاف غير عصا عموم، تتحول إلى قصب السكر الخام ويقلب حتى المناسب المعارك الصغيرة المذابة. ببطء إضافة عصير البرتقال، قد عزز الكرمل في هذا الوقت، ولكن لا تقلق، لا تزال على نار هادئة ويحرك حتى صلصة الكراميل يصبح سلس جدا. ثم صلصة الكراميل جانبا لتبرد ل -
8 وأخيرا، قشدة وإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق السكر ونصف ملعقة صغيرة من البراندي الذوق. الشكل برشاقة البرتقال، وتصدرت مع صلصة البرتقال الكرمل، والزبدة وضع براندي، ملبس قشر البرتقال ثم زينت.
نصائح
ويمكن أيضا براندي أن تستخدم بدلا من أنواع أخرى من النبيذ، مثل الشمبانيا، شيرلي، يمكنك أن تقرر كم من الخمر وفقا لذوقك
