المكونات

 

اليقطين

 

500G

 

 كمية النفط سواغ كمية الملح والثوم كمية كمية من البصل الأخضر

 ممارسة المقلية اليقطين 1 اليقطين المقشرة، شطف

2 يتساقط الفراغ

3 مستعد لبعض البصل الأخضر المفروم

4 النفط المقلاة، ووضع البخور ضجة الثوم

5 تحت اليقطين اثارة نار

6 كمية صغيرة من الماء، وتغطى وتترك 3 دقائق

7 الانسحاب إلى البصل الأخضر، ويضاف الملح

8 اثارة بالتساوي على