المكونات

 

دقيق القمح

 

250G

 

 النفط سواغ الذرة 2 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة طعام شي Sanxiang 1/2 ملعقة كبيرة سمسم تعجن قاعدة الاقتضاء 1 ملعقة طعام من العسل الخميرة 1 المياه 140ml 2G

 البسكويت هيزي نهج 1 دقيق جاهزة والخميرة والماء.

2 خميرة المياه المفتوحة، وقليلا في الدقيق.

3 إلى نحو سلس والجماعات. التخمير إلى ضعف كبير.

إضافة قاعدة سطح قرصة 4 ملاعق كبيرة من الماء وتخلط جيدا.

5 قلوية تراجع أيديهم، فرك المخمرة العجين، ودلك بشكل موحد.

6 الوقوف لمدة 20 دقيقة.

7 بدأت المعجنات لحن. 1 ملعقة طعام من الطحين.

81/2 ملعقة طعام شي Sanxiang.

91/2 ملعقة ملح.

102 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

11 إلى عجينة.

12 العسل والماء 1: 1 التوافقي. (المواد الخام مع حلوى)

13 بذور السمسم الأبيض جاهزة.

سمح الغاز العادم جيد على الوقوف 14 ثانية، وفرك دائرة مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية، ثم وضعها موضع صغير 5 أجزاء.

15 يأخذ العجين دائرة وشكل ونوع المقبس.

16 لأخذ الفرعية وكيل المعجنات رطب الصغيرة.

17 في العش.

18 ببطء بعيدا مع فم النمر، المشدودة.

19 اغلاق، اضغط على شقة. 20 صنع سكين على نحو سلس.

21 قطع غطاء.

22 مع الاصبع الوسطى دفعت ببطء. لا تضغط على معظم الحافة.

23 فرشاة العسل المياه.

24 رش مع بذور السمسم. (فرن الاسترخاء، أصبح سحب البيضاوي)

25 في المقلاة.

26 البسكويت بيضاوي الشكل.

27200 درجة مسخن الفرن 200 درجة صعودا وهبوطا النار، 15 دقيقة.

28 السماح لتبرد قليلا خبز، متموج أكله.

و29 المقلية غير حساء لحم الضأن مع لا شيء غير معظم ذلك! ولكن للأسف لم يكن في المنزل، والقيام الحساء هو جين تاو، ولكن أيضا لذيذ جدا.