أضلاعه أقراص البارد الغمر بالماء، ونزيف المياه، 30min في-1H

الفطر المجفف فقاعة 30min في لا صب الفطر الماء! ! !

طاجن ووك، صب كمية مناسبة من النفط، يضاف البصل والزنجبيل. بعد العطر تحت الأضلاع، وإثارة بالتساوي. إضافة النبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا. إثارة بالتساوي.

الفطر تصفية المياه من الشوائب، في وعاء، يضاف الفطر، وتغلي النار.

إعداد وعاء من الماء الساخن في المقلاة، وعدد قليل من أضلاعه. يغلي. رغوة الخالي من الدسم. كمية الملح والسكر. إضافة البصل الأخضر والفلفل الحار. بدوره حريق صغير. الغطاء ويترك على نار خفيفة 40min.

آخر قطرة 3-4 قطرات من زيت السمسم عموم من قبل، ومن ثم يجيش 5min شنغ بها.