قطع باذنجان صغيرة مربعة
الباذنجان المقشر لمدة 10 دقائق
يقلب الباذنجان والفاصوليا الناعمة بالزيت ويقلبهم ، ثم يقلى اللحم الهزيل بالفلفل الحار ، ثم يوضع الباذنجان والفاصولياء ويقلى معًا.
يوضع الباذنجان والفاصوليا والفلفل الحار المقلي مع اللحم في قدر ، ويضاف وعاء صغير من الماء الدافئ. بعد أن تغلي النار الماء حتى يغلي الماء ، أطفئ الحرارة الصغيرة واتركها على نار هادئة.
ضعي الثوم في الأعلى صلصة الصويا الخفيفة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. طاجن لذيذ وكسرولة الباذنجان جاهزة ، مما سيزيد من حجم وجبتك بشكل كبير.
