المكونات

 

ملفوف

 

500 غرام

 

 الملح مساعد كمية النفط الفلفل الحار الجاف بمبلغ 408 الخل والثوم ثلاثة

 المقلي طفيفة ممارسة الملفوف 1 الخام قليلا المياه جاهزة، الفلفل الحار المادي نقع، والرطوبة ثم الجافة، وإزالة الرطوبة أو منشفة المطبخ، والفلفل الحار قليلا نقع عموم الصويا للوقاية من السهل عندما الفلفل الأسود لا يمكن أن تترك الماء تجنب الصويا عموم عندما النفط رذاذ الماء.

2 طفيفة المقلية المادي مع الملفوف الإجهاد، والملفوف من دون الأوراق القديمة الخارجي، الذي لم يكن لديك قلب لينة، مع جزء وسيطة، وذلك لضمان طعم هش المواد الخام

3 الملفوف تنظيفها بعناية ومن ثم ينقع مع الدقائق العشر الماء، لذلك على التخلص من بقايا المبيدات، ونقع ثم شطف لهم بالماء

غسلها 4 يغسل الملفوف إلى قطع صغيرة، المسيل للدموع الأول، وبالتالي تقليل فقدان المغذيات، ويجب علينا تمزيقه، ممزقة الى قطع صغيرة على طول الحبوب، لا تستخدم سكين، تؤثر على طعم الملفوف مع القوام الضرر سكين، يأخذ على طعم معدني تؤثر على الذوق، ومن المؤكد أن يجف التحكم في الرطوبة، ومراقبة فقط أنها لم تسهم في الخضار المياه المقلي

5 الفلفل مقطعة إلى قطع صغيرة، والبذور إزالة

6 الثوم شرائح الثوم ويفضل 15 دقيقة قبل قطع جيدة، وضعت الأكسدة، فإنه توليد الأليسين، والأليسين لديه جيدة المضادة للالتهابات، وضغط الدم، والدهون، ومكافحة السرطان فعالية

7 اعتصام يغلي الساخنة، يجب أساليب الطهي طفيفة المقلية وعاء ساخن لأول مرة

8 إضافة كمية مناسبة من النفط، تليها إضافة الفلفل وفتح النار، فلفل مقلي، النفط أكثر قليلا، لقد كنت شخصيا مدافعا النفط المنخفضة للملح، حتى لا تضع الكثير

الفلفل الحار والثوم ويقلى بسرعة بعد 9 مقلي الفلفل، وهذه المرة درجة حرارة الزيت مرتفعة نسبيا، والعمل على أن تكون سريعة، من السيطرة على درجة حرارة الزيت هو قليلا من الدخان، وليس لصالح درجة الحرارة النفط مرتفعة جدا، مرتفعة جدا لا تساعد على الصحة، ولكن المقلي طفيفة في الخضر بما فيه الكفاية الحارة النفط، وإثارة الطعام ليست واضحة، لذلك يجب علينا السيطرة على درجة حرارة الزيت

10 وضع تقلى الملفوف ضجة بسرعة

بعد يصبح 11 اللون قليلا من الملح والخل الإضافة، القلي عموم بالتساوي

12 جعل المنتج النهائي