جفت فقاعة الفطر.
الطين صدور الدجاج ختم، والفطر المفروم، اللحم المفروم جذور اللوتس.
يضاف الدقيق، وقليل من الماء والملح والسكر، وصلصة الصويا، وتخلط جيدا.
ملء تشكيل كعكة كله.
وعاء في كمية من زيت السلطة، حتى الزيت الساخن، وطرح في النار المقلية كعكة جذور اللوتس.
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، قد تغطي ويجيش لمدة 5-8 دقائق للتأكد من أن الدجاج المطبوخ.
