الكينوا (وضوحا لي) القمح (الاسم العلمي: رجل الوز الكينوا Willd)، السكان الأصليون لمنطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، هو الغذاء الرئيسي لحضارة الانكا الأصلية التقليدية، هناك 5000-7000 سنة من التاريخ الاستهلاك وزراعة، نظرا ل القيمة الغذائية فريدة من نوعها. انها ترعرعت الأمة الإنكا، ودعا الأنكا القديمة "أم من الطعام." الكينوا البذور اللون وهناك العديد من الألوان قسم المواد الغذائية الأبيض والأسود والأحمر، أو أقل، الذي تذوق أفضل أبيض، أسود، أحمر طعم سيئة نسبيا، الحبوب الصغيرة. تعتقد المنظمة الكينوا هو نبات مونومر يمكن أن تلبي أساسا الاحتياجات الغذائية الأساسية لغذاء الإنسان، الكينوا الموصى بها رسميا بأنها الأكثر مناسبة لكامل الأطعمة الإنسان. أعلنت الأمم المتحدة عام 2013 السنة الدولية للكينوا لتعزيز التغذية الصحية والأمن الغذائي البشري، وتحقيق الأهداف الإنمائية. في كلمة واحدة، هي غنية بالعناصر الغذائية، يجب أن تأكل أكثر. الأرز كمية مناسبة الكينوا 1/4 من كمية الأرز لتكوين جمبري كمية مناسبة عش الغراب 3 اللحوم الخالية من الدهون كمية مناسبة بصل كمية مناسبة الثوم الأخضر A جزر أقل من نصف الجذر
كمية من الأرز
غسل، إضافة القليل من الزيت والملح، وتخلط جيدا، ثم يضاف بثور حوالي 10 دقيقة.
الطبخ، حوالي 30 دقيقة.
عند الطهي، وإعداد المواد الأخرى، وقطع جميع المواد دينغ واللحوم والروبيان بالملح قليلا، قليلا يمكن أن يكون قليلا المالح.
وعاء ملء والحرارة النفط، إضافة البصل والثوم الأخضر، لتحريك العطر.
إضافة الجمبري واللحوم الخالية من الدهون المقلية.
بعد اللحوم والروبيان وتغير لونها، وسكب المواد المتبقية، إضافة القليل من الملح أو السمك ضجة صلصة.
صب الكينوا مزيج Maifan.
عندما تكون درجة الحرارة التفريغ، وبعد ذلك الشكل إلى كرات، مع غلاف بلاستيكي، مربع، أو مع البلاستيك، ويمكن أن تكون مريحة، والبرد أيضا.
