سام سون جعل الطفل الخبز (الخميرة التخمير) - الطعام الصيني

شاهدت برنامج تلفزيوني على كعكة الجشع، وشراء المواد للقيام بذلك مع الخميرة يختمر العجين سهلة التعلم، الصفر الفشل. طحين 500 غرام ماء دافئ 250 غرام ملاك الخميرة 1 ز بيض 3 الثوم المعمر 250 غرام جمبري 15 الزيوت النباتية 40 غراما جيد فقاعة الفطر 10 ملح 5 ز فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام دجاج 2 ملعقة طعام صلصة المحار كمية مناسبة صودا الخبز 0.5 غرام النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
  • مزيج الخميرة جيدا بالماء الدافئ، ثم حل في في الدقيق دقائق قليلة، والعجين، وتأخذ عملية تخمير حوالي 1 ساعة. أفضل درجة الحرارة 38 درجة.

  • غسل الكراث فقاعة، واستنزاف، مقطعة إلى شرائح 0.5 سم

  • الزيوت النباتية ليغلي، إيقاف البيض حريق صغير

  • تحريك سريع

  • يقلب البيض في ارتفاع

  • ثم وضع البيض أن الثوم المعمر المضافة.

  • فطر مستعد لوقت طويل مقدما

  • فطر المفروم، إلى حشوات

  • الروبيان المقشر إلى خط الروبيان إلى رئيس

  • إلى خمر، مملح لمدة 10 دقيقة.

  • قطع الجمبري إلى قطع صغيرة، وضعت في حشو قبل، ونقل حشو والملح إضافة والدجاج ومسحوق خمس التوابل وصلصة المحار.

  • الدقيق ليتم إرسالها إلى نحو ضعف كبيرة، يمكن أن العسل الداخلي أن يكون. وأضيف نقطة 0.5 غرام بيكربونات الصوديوم (أكثر مرونة إلى السطح)، وكلاء فرك، صب الحزمة. يمكن أن حزمة في العراء، أغلقت نوعين، في مكان ضيق، تثبيتهم لمدة 30 دقيقة.

  • باخرة في المياه الباردة، مع تغطية درج القماش، وضعت في أعقاب الكعك جيدة. النار لمدة 15 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة بعد تبخر المياه الافتراضية 2 دقيقة.

  • لذيذ والكعك لذيذ، واللون الجميل. هناك وليس من المتوقع الكعك الطيات.