1. إعداد دقيق 300G، 120G وشحم الخنزير والسكر 30G، 84g المياه

2 في وعاء مع التحريك بشكل موحد، ومن ناحية دلك، يمكن سحب فيلم صغير ورقيقة. لف العجين مع غلاف بلاستيكي، وبردت 1 ساعة

تدفقت 3. الأواني الدقيق 200G، 100G شحم الخنزير، دلك

4. كبير النفط العجين الجلد، صغير المعجنات العجين

كمية مناسبة فرم لحم الخنزير هريس من صلصة الصويا، صلصة النبيذ، وصلصة المحار

6. أول الخردل شطف المياه، وغسل الملح، وقطع داخل صغيرة، صب قليل من السكر وزيت السمسم، وإثارة

7. الخردل اللحوم وأثار butoxy معا

8. النفط شكل الجلد إلى مجموعات كل 25 غرام، 10 غرام كل شكل نفخة في مجموعات، ومغطاة بالبلاستيك لمنع فقدان الرطوبة

اختتم 9. الجلد النفط المعجنات، ودلك مجموعة كبيرة

10. شرائح العجين، طوى من أعلى إلى أسفل

بعد لفة تمريرة الأولى 11. جميع العجين، والتدقيق مغطاة بالبلاستيك لمدة 10 دقائق على لفة الثانية، طوى

12. قطاع مطوية، ضغط في الكعك، في لفة المستديرة، وأضيف اللحوم

13. لف اللحوم في ختم قرصة القاع

14. جميع ملفوفة، التي اتخذت صفار البيض اثنين، تم إضافة صلصة الصويا قطرتين من الفرشاة على السطح، رش مع بذور السمسم. فرن 150 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز 25 دقيقة

15. السماح لتبرد قليلا صدر سينتقل قليلا

16. الذهاب إلى الخبث قبالة الكلمة