تمت إضافة 1. الخميرة بالماء الدافئ، واثارة حتى الاستعداد المنصهر

2. دقيق الذرة ودقيق القمح مختلطة

3. الخميرة مجزأة ببطء Linru الماء مع التحريك باستمرار

4. لا شيء لخلط الى مسحوق قبل العجن باليد

5. عجن العجين على نحو سلس

6. شرائط ثم فرك

7. مناسبة إلى أصغر وكيل فرعي، التكوير ثم

غارقة 8. القماش صينية في المياه، ثم انتزعها مطلي في تبخير صينية

9. ضع العجينة على شكل دائرة على باخرة، فإن الفجوة نقطة كبيرة بقدر الإمكان (لأن التخمير أن تكون على الأقل مرتين كما الكعك كبيرة)

10. ختم التخمير إلى ضعفي حوالي 50 دقيقة، الباخرة المياه الباردة

11. بعد SAIC البخار لمدة 10 دقائق، ثم 1 دقيقة إلى الحساء

12. تهب نكهة الذرة

13. وعاء لعموم

14. FIG انتهى

15. ثم وعاء