زيت الفلفل الحار - حار (حار ~ bas) - الطعام الصيني

انغمس في طعم زيت فلفل سيشوان لسنوات عديدة ، لا يمكنني سحبه في كل مرة أواجهه ، العطر قنب قليلاً ، لأن المعكرونة التوابل ، والخضروات جميلة حقًا. الفلفل الحار المجفف 15 غ Zanthoxylum bungeanum جزء الإصبع مسحوق الفلفل 1 مغرفة مسحوق الكمون 1 مغرفة ثلاثة عشر بخور 1 مغرفة صلصة الصويا الخفيفة الملح (يونيو فريش) الكمية الصحيحة السمسم الأبيض 1 صغير السمسم الأسود 1 صغير ثوم جديد 2 بتلات زنجبيل 4 شرائح نفط الكمية الصحيحة
  • 15 غ من الفلفل الحار المجفف

  • ضعي 1 رمي الزيت في القدر ، أضيفي الفلفل المجفف ، قلبي على نار خفيفة

  • في كثير من الأحيان ، سيصبح لون الفلفل أغمق ، ويمكنك أن تشم رائحة الفلفل في الهواء ، ويمكنك الخروج من الوعاء.

  • قدّم الفلفل الحار الجاف المقلي

  • ضع حبوب الفلفل والفلفل المجفف في هاون الحجر

  • كما هو موضح في الصورة ، لن يتم كسره لأنه يتم قصفه يدويًا

  • قطّع فصين من الثوم الطازج إلى ثوم و 4 شرائح من الزنجبيل قدر الإمكان

  • ضع مسحوق الفلفل الحار المهروس ، 1 ملعقة من مسحوق الفلفل ، 1 ملعقة من مسحوق الكمون ، 1 ملعقة من 13 نوعًا من التوابل والثوم والزنجبيل المفروم ، ضعهم في وعاء من السيراميك (جميع المواد المقاومة للحرارة عالية مقبولة)

  • نضيف بذور السمسم الأبيض والأسود الخام ، ونصب صلصة الصويا والملح الخفيفة ونقلب

  • كما ترون ، لا تحتاج صلصة الصويا إلى الكثير ، طالما أنه يمكن مزجها وترطيبها قليلاً ، لأن صلصة الصويا لا تحتاج إلى إضافة الملح

  • أزل الزيت من الوعاء الساخن وصب الزيت في الوعاء عندما يدخن

  • 1 كمية الملعقة هي مجرد ملعقة كبيرة في الصورة

  • منتج منتهي