1. شوربة دجاج أذن البحر يتم غسل الدجاج وغليه ، وتم شراء أذن البحر في هيما ، وتم علاج الأعضاء الداخلية وغسلها مباشرة. ضع التمر الأحمر ، وفطر شيتاكي ، وكمية صغيرة من الحضض ، وقشرة أذن البحر ، والدجاج في الوعاء ، وأضف الماء لغمر المكونات ، واضبطه لمدة 1.7 ساعة. أضيفي أذن البحر و الحضض ، اطهيه لمدة 0.3 ساعة أخرى ، افتحي الغطاء وأضيفي الملح.

2. مرق البطيخ المحشي يتم نقع فول الصويا ليلة واحدة مقدما. قطع البطيخ المر إلى دوائر. أضيفي كمية صغيرة من زيت السمسم إلى اللحم قليل الدهن ، وسحقي فطر شيتاكي ، وامزجي جيدًا واملئي في حلقة القرع المر ، حشوة. دعها تغلي في الوعاء لمدة 1.5 ساعة. البطاطا الحلوة تقطع إلى قطع وتبخر لمدة 0.7 ساعة

3. شوربة الدجاج بالتمر الأحمر اغسل الدجاج واغليه. ضع التمر الأحمر في الحفرة وأضف استراغالوس والدجاج إلى الحساء لمدة ساعتين. أضف الحضض قبل الغلي.

4. حساء الأضلاع Maotao Ganoderma ذات خمسة أصابع اغسل كرة صغيرة من الخوخ بخمسة أصابع ، وقطعتين من غانوديرما لوسيدوم ، وحركي الأضلاع في الماء ، وحركي معًا لمدة ساعتين.

5. حساء البط البطيخ الشتوي اسلقي كف البطة واشطفها بالماء البارد ، أضيفي الماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة ، وأضيفي البطيخ الشتوي واتركيها على نار خفيفة لمدة 0.5 ساعة أخرى.

6. حساء الدجاج بجوز الهند (حلو جدا لملء المكتب بالكامل) اغسل الدجاج واغليه. قم بشراء جوز الهند الأخضر الطازج (واحد لـ Hema 9.9) ، صب حليب جوز الهند في الوعاء ، واستخرج لحم جوز الهند واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين ، أضف الحضض قبل 10 دقائق من الفتح

7. Bawanghua Sea حساء الدجاج بجوز الهند الدجاج مسلوق ، ونقع الزهور البلسميّة في ماء دافئ. يخنة معًا لمدة ساعتين وضعي توت غوجي 15 دقيقة قبل فتح الغطاء.

8. لحوم البقر الكرة لافر حساء زهرة البيض اطهي كرات اللحم والأعشاب البحرية في المقلاة لمدة 15 دقيقة ، افتح الغطاء واسكب في سائل البيض (ملعقة بملعقة) ، لا تقليب حتى يتجمد سائل البيض ويرش بالبصل الأخضر والملح

9 حساء فجل عظم خنزير اسلقي عظام الخنزير في الماء ، اطهي لمدة ساعة بالماء المملوء ، اقطع الفجل الأبيض إلى قطع ، وضع الإسكالوب ، واطهي لمدة ساعة أخرى. أضف الكرفس عشر دقائق قبل فتح الغطاء.