"الجوز هش مقرمش حلوة ولذيذة، والحلوى الصينية الأصيلة، وتناول الكعك الجوز الكبيرة، وإنتاج المزايا الاقتصادية الخاصة، وألقيت سوبر ماركت على مسافة قليلة." المكونات
- زبدة 100 غرام
- بيض 1
- أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
- خشب الجوز 40 غراما
- مسحوق الخبز 4 ز
- ملح ملعقة 1/4
- سكر 100 غرام
- صودا الخبز 1 ز
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1100 غرام من الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة. -
2 إعداد 40 جم الجوز الخام. -
3 كل خليط الدقيق والسكر، والذي يضاف إلى الزبدة، وفرك يديه التفصيلي في الشكل. -
4 بيضة البيض للضرب، تم إضافة البيض إلى النصف من جهة، وإلى العجين على نحو سلس. (شطف الوقف البيض نحو نصف الجنين البسكويت) -
5 بإحكام العجين لمدة 15 دقيقة. -
يتم تقسيم العجين إلى 6 أجزاء متساوية. -
7 تدوير الأرقام سحق. -
8 في الخبز عموم، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض. -
9 في منتصف كل جنين البسكويت في الصحافة الجوز أسفل قليلا. سخن الفرن إلى 170 درجة جيدة. الجوز الكوكيز الأجنة بعيدا الفرن الأوسط، وتخبز لمدة 20 دقيقة مع خبز أسفل نار 170 درجة. -
10 الانتهاء. لذيذ جدا.
نصائح
اعتمادا على درجة حرارة الفرن الفردية لضبط المزاج الفرن اه. العلامة التجارية الفرن تتراوح درجات الحرارة. ما دام نصف كمية البيض على OK. وإلا فإن العجين رطبة جدا.
