كعكة إسفنجية من الطراز القديم - الطعام الصيني

البيض كله 4 أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام حبيبات السكر 100 غرام من الزبدة غير المملحة 30 غراما

الخطوة 1

إعداد المواد.

الخطوة 2

وضعت البيض في ونظيفة، مقلاة كبيرة، أولا على سرعة منخفضة مع الكهربائية مزبد خلاط اللعب، والسكر الأبيض وثم تدفقت تمريرة عالية السرعة، لسحب الدولة رئيس نازف لا يمكن البيض.

الخطوة 3

زبدة أو تسخين الميكروويف غير منفذة حتى ذاب، وتصب في وعاء البيض، ومواصلة الضرب بشكل موحد.

الخطوة 4

في 02:58 تدفقت دقيق منخول، مع ملعقة من المطاط، وتحويل بلطف خلط بالتساوي، يجب الحرص على عدم حلقت على defoaming تجنبها.

خطوة 5

وضع ورقة أو التشطيبات العفن، تم صب الخليط في القالب منقع، حوالي ثمانية الرصيف ضوء الكامل قليل من تسطيح السطح؛

خطوة 6

سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة وضعها في الفرن، 30 دقيقة خبز القيود، وغيرها من العفن تبريد دون الإفراج عن قطع الى قطع صغيرة.