"يُطلق على العدس الفاصوليا الهوائية في منزلي. وقد زرعتها أمي تحت السياج ، ونمت على طول السياج ، وزهرت الزهور الوردية والأرجوانية. بعد الزهور ، شكرًا لك ، واحد عدس أخضر. كثير من الناس لا يحبون مذاقه. أتساءل ما إذا كان يطلق عليه qi لأن له رائحة خاصة. هناك العديد من الطرق لتناوله. أمي ستلتقطه وتغسله وتخلطه. كما أنها لذيذة في الصلصة محلية الصنع ، ولكنها عادة ما تقلى للأكل " مكونات
مستلزمات
- زيت الطهي 30 مل
- صلصة الصويا 5 مل
- صلصة المحار 1 ملعقة
- ملح 2 جرام
- خلاصة الدجاج قليلا
- بصل أخضر مفروم المبلغ الصحيح
- ثوم مفروم المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اقطع الفلفل الأحمر في شكل دائرة ، وانقعه في ماء نقي لإزالة البهارات. -
2 عدس مبشور. -
3 يسخن الزيت في القدر ويوضع البصل الأخضر ويقلب العدس. -
4 ضع حلقات الفلفل الحار وأضف صلصة الصويا -
5 أضيفي صلصة المحار واقليها بالتساوي -
6 يضاف الملح -
7 أضيفي خلاصة الدجاج وقلبي جيداً -
8 أخيراً أضف الثوم المفروم لتعزيز النكهة -
9 مقلاة
