الياسمين وعاء الشاي، وطرح 150 غراما و 50 غراما من العسل ياسمين، 10 غرام من مسحوق الجيلاتين، 20 غراما من الماء البارد، ودرجة حرارة منخفضة.

يسكب الحل شاي الياسمين هلام في القالب، توضع في الثلاجة.

155 غرام طحين، 270 غرام من الماء، 1.5 غرام من الملح، و 90 غراما من الزبدة ودرجة حرارة منخفضة، واستمرت التحريك.

الخليط في وعاء بارد حصة مسطحة، مضيفا البيض مرة واحدة في وعاء، وإثارة قبل أن توضع في إطار موحد.

وضع الخليط في كيس الأنابيب، وإعادة تشكيل طريقة الكعك على الخبز ورقة في الفرن.

بعد 700 غ كريم لتمرير، ثم 200 غرام من الزبدة الياسمين تحريك.

خبز نفخة المتخذة، مع سكين مسننة لخفض إلى النصف، كريم تقلص المتوسط، وهلام، وشاي الياسمين وملء الفاكهة، ثم غطت النصف العلوي للنفخة.