المكونات
بط
400G
بصل
36g من
زنجبيل
12G
ثوم
9G
الكريستال السكر
20G
1 ملعقة طعام مساعد زيت ملح 1 ملعقة كبيرة صلصة النبيذ ملعقة ملعقة القرنفل 2 قطعة فلفل 151/2 اليانسون الشمر 15 انجليكا وجيرانيول اثنين من الفلفل الحار 3
نهج النخيل ويا لصافي الجلد الأصفر 1 البط ومنصات السوداء، وقطع الأظافر.
2 الملح فرك مرة أخرى بعد غسل.
3 بصل أخضر مقطعة إلى أجزاء، تبادل لاطلاق النار الزنجبيل فضفاضة.
4 إعداد التوابل، قسم قطع الفلفل الحار.
بعد 5 بطة في وعاء من الماء البارد لتظهر رغوة العائمة، زبد على غسل الماء البارد
6 استنزاف احتياطي المياه.
تحت وعاء دافئ الصخور السكر المقبل 7 ملاعق طعام من الزيت على نار متوسطة الحرارة
8 مجرفة في حركة دائرية لإذابة السكر الصخور الملونة العسل
9 إلى نار متوسطة، إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بطة بالتساوي على كل لون.
10 وضعها في ملعقة كبيرة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة
تسونغ Jiangsuan 11 في مقلي، مضيفا منتشر الماء الساخن من خلال الطعام.
بعد 12 التوابل في أكياس الشاي في وعاء.
بعد 13 يغلي
كاب 14 ويترك على نار خفيفة 1 ساعة
15 قبل إيقاف الحرارة، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح واتهم 16 إلى السفينة 2 ساعات جنبا إلى جنب مع حساء لذيذ.
