مكونات

 

كبد الدجاج

 

300 غرام

 

بصلة

 

100 جرام

 

الفلفل الحار

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا وصلصة الصويا

 ممارسة قلي كبد الدجاج 1 الملحقات الرئيسية: كبد الدجاج والبصل والفلفل.

2 قطع البصل والفلفل.

3 اغسل وقطع كبد الدجاج.

4 اغلي الماء وأضيفي كبد الدجاج إلى الغليان.

5 اغلي حتى يتغير لون الكبد ، ثم قم بإزالته وشطفه.

6 يسخن الزيت ، يقلى مع الفلفل الحار.

7 أضيفي البصل مرة أخرى.

8 أضف كبد الدجاج.

9 أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا.

10 أضف القليل من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.

11 أضف الملح و MSG للموسم.

قلبي جيدًا لإطفاء الحرارة.

13 ضع القدر خارج القدر وخدمه.