"الأضلاع لحم الخنزير مع يين مغذية، وجوهر وأثر الدم، ونقص الدم مناسبة، ونقص الشهية." المكونات
إكسسوارات
- خل 2 ملاعق
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 2 ملاعق
- سكر 2 ملاعق
- ملح 1 ملعقة شاي
- الينسون 1
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- طهي بذور السمسم الأبيض قليلا
- القفلوط الكراث الأندلسي قليلا
- قرفة قليلا
- أوراق الغار 1
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الأضلاع تنظيفها، مقطعة إلى قطع صغيرة والبصل قطع، وشرائح الزنجبيل، وقطع البصل إلى قطع صغيرة، -
إعداد 2 التوابل: الخل، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر في وعاء صغير، يخلط جيدا الاستعداد. -
3 عاء بإضافة الماء البارد، إضافة الأضلاع لحم الخنزير المفروم، والبصل الأخضر والزنجبيل، والينسون، القرفة، ورق الغار، والنبيذ، والملح، والخالي من الدسم يغلي النار رغوة، بدوره حريق صغير لتغطية الأضلاع غطاء المطبوخة، إزالة أضلاعه، استنزاف المياه، والاستعداد. -
وضع 4 وعاء عموم النفط، إضافة الصلصة المعدة، ووضع الأضلاع المطبوخة، مع التحريك المستمر، حتى سكب صلصة ملفوفة أضلاعه رسمت تماما في طبق ويرش طهي بذور السمسم الأبيض، ويمكن أن يكون البصل.
نصائح
1. الخل هو بطاقة السماء مأدبة الخل، المقلية أطباق الحلو والمر مع طعم الخل هو إيجابي جدا. 2. تأكد من قطع الغيار في الضلوع في الماء البارد تحت وعاء، والتدفئة ببطء اللحوم، والجلد لا يتقلص بسرعة، يمكن أن الدم الداخلي الإفراج أفضل، والجلد لا يعني من الصعب جدا. 3. تأكد من اختيار أضلاعه لحم الخنزير الأضلاع، سواء لذيذ وجيد طهي.
