"إنه يوم حار ، والناس ليس لديهم شهية ولا يرغبون في تناول اللحوم لبضعة أيام. المطر يجعل الطقس أكثر برودة ، لذا دعنا لحم الخنزير مطهو ببطء لإضافة الطاقة مكونات
- بطن لحم الخنزير المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- السكر ملعقة
- صلصة الصويا ملعقة
- ملح المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- اليانسون المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- كاسيا المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 بطن لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة ، مغلية في الماء البارد ، مغلي ، مغسول ويوضع جانبا -
2 ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة لتجنب الالتصاق بالمقلاة ، واتركيها على نار خفيفة لبضع دقائق لاستهلاك جزء من الزيت -
3 قطع لحم تتحول إلى اللون الأصفر على كلا الجانبين -
4 اسكبي الزيت في المقلاة ، واتركي ملعقة ، وضعي ملعقة من السكر ، واقليها حتى تصبح صفراء ، واصنعي فقاعات صغيرة -
5 إضافة بطن لحم الخنزير ويقلب -
6 الكراث المفروم والزنجبيل ويوضع في القدر ، وفي نفس الوقت يضاف اليانسون والفلفل والقرفة وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من نبيذ الطبخ ويقلب -
7 ضعي أربعة أوعية من الماء ، كمية صغيرة من الملح ، واغليها على نار عالية ، واتركيها على نار متوسطة واتركها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة -
8 وأخيرًا ، اجمع العصير على نار صغيرة -
9 منتجات نهائية
