المكونات

 

لحم خنزير

 

150G

 

يوبا

 

200G

 

فطر الرطب

 

100G

 

كرفس

 

10G

 

 سواغ صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام من الدجاج 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، والزنجبيل 15G 15G الخضار كمية النفط من صلصة الصويا 2 ملعقة طعام

 يوبا ممارسة أسود الفطر المقلي قطع لحم الخنزير إلى خيوط 1 في صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والدجاج، والملح، ومنقع لمدة 10 دقيقة.

2 يوبا حوالي 2-3 ساعات في الشعر مسبقا مع الماء الدافئ. ويوبا فقاعة ونزيف بعد قطع نظيفة الماس، والفراغ في وعاء.

02-03 مارس قبل ساعات السوداء بثور فطر الباردة، والفطر الأسود غسل قطعة ممزقة احتياطية في طبق.

4 تمزيقه والزنجبيل والبصل الأخضر وقطع البصل الأخضر دقيق جدا.

5 وضع مقلاة الزيت، وفتح النفط، والزنجبيل والبصل الأخضر والإضافة حتى تفوح رائحته، إضافة لحم الخنزير ضجة لتغيير اللون.

6 يوبا يتم وضعها ثم يقلب.

بعد صب في 7 الفطر الأسود والكرفس، وإثارة عدد قليل من الملح بسرعة إضافة، البهارات، إضافة القليل من الماء على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق، وذلك لذيذة على نحو أفضل؛ الدجاج في المقلاة قبل يمكنك.