مكونات

 

هادئة

 

500 جرام

 

فلفل أخضر

 

3

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة المحار ، بصل أخضر ، ثوم ، زنجبيل ، بريلا

 كيفية عمل المحار الأخضر المقلي مع الفلفل الأخضر 1 قم برفع المحار الذي تم شراؤه واتركه يبصق كل الطين وقمت بطهيه لمدة يوم تقريبًا

2 اغسل المحار ، وخاصة القشرة الخارجية ، أستخدم فرشاة أسنان لتنظيفها واحدة تلو الأخرى

3 تحضير المكونات لاستخدامها ، وقطعها إلى أقسام أو فرمها

4 ضعي الزيت في المقلاة وضعي جميع المكونات باستثناء البصل الأخضر المفروم ومقليه

5 ثم صب المحار

6 قلبي بسرعة حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر

7 أضف القليل من الماء واطهيه ببطء حتى يصبح المحار مفتوحًا

8 حتى تتمكن من إضافة البصل الأخضر

9 أضف المزيد من صلصة المحار والملح حسب الرغبة

10 لذلك يمكنك الذهاب إلى الوعاء