مكونات

 

الأرز الدبق

 

100 جرام

 

 إكسسوارات لارد ، سكر أبيض ، معجون فول أحمر ، زبيب ، عجينة زعرور ، عسل ، توت أحمر

 ممارسة ثمانية كنوز أرز 1 نقع الأرز اللزج لمدة أربع ساعات بعد الغسيل ،

2 ضع الكمية المناسبة من الماء والبخار في الوعاء ، حوالي 30 دقيقة ،

3 مواد تحضير ، زبيب ، توت بري مجفف ، طماطم كرزية جافة ،

4 معجون الفول والفاصوليا الحمراء والعسل ،

5 أضف ملعقة من شحم الخنزير إلى الأرز الدبق على البخار ،

6 أضف ملعقة أخرى من السكر ، اخلط جيدًا ،

7 جهز الوعاء ودهن الوعاء.

8 ضع الفاكهة المجففة في الأسفل ،

9 اسكب بعض الأرز اللزج المخلوط ، على نحو سلس واضغط ،

10 نشر طبقة أخرى من صلصة الزعرور وسلس ،

11 اسكب طبقة أخرى من الأرز الدبق وقم بتلطيفه ،

12 اسكب الفاصوليا الحمراء في العسل ،

13 الجوانب معبأة مع عجينة الفاصوليا الحمراء ، ويتم رش الفواكه المجففة المتبقية في الأعلى.

14 ضع طبقة أخرى من الأرز الدبق في الأعلى ،

15 ضع الوعاء في الباخرة والبخار لمدة 5 دقائق على نار عالية ،

16 أخرجه وضعه على الطبق وهو ساخن.