الكعك المقلي - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

100G

 

دقيق الأرز الدبق

 

200G

 

 اكسسوارات كمية الحق النفط من السكر البني

 1 الكعك المقلي ممارسة بالماء البارد ودقيق الأرز الدبق في العجين، والعجين ليكون أكثر صلابة. قامت مجموعة Tangmian من الدقيق مع الماء، وعجينة لينة الساخن. ثم السماح لتبرد ومجموعة Tangmian أخرى، عجينة الأرز الدبق ويعجن العجين داخل بديل العجين.

2 العجين بعد تعبئة جيدة يمكن القيام به، وأنا أفعل تملأ السكر البني، السكر البني والدقيق 3: 1 جيدا مختلطة، ثم صب كمية مناسبة من الزيت النباتي وتخلط جيدا.

3 يعجن العجين لجعل شبه التصوير المشمش وكيل الحجم، I مباشرة على سطح الشريط الملتوية، ومن ثم سحب اليد. بعد سحب بكلتا يديه فرك الجولة، التي سويت بالأرض.

قدم وكيل فرعي 4 الشكل "وعاء". في ابهام اليد اليمنى لدفع "وعاء" في داخلي وكيل فرعي، والآخر أربعة أصابع ل"Wanbian" وضعت على السطح الخارجي للوكيل فرعي، وكيل المسؤولون عن الطفل الأيسر من التناوب.

5 حشوات المكلفة

انهار 6 الفم. مباشرة إلى حواف التركيز الخط عندما مطوية معا.

بعد 7 انهارت العجين الزائد لتشكيل العجين في Jiudiao مغلقة.

8 بكلتا يديه لحشوات التفاف Pizi بالارض الشكل، ويتم Pizi المقلية كعكة.

9 على الحد الأقصى للقيام Pizi الاستعداد الستار

10 مقلاة، سخني الزيت و 70 عند يمكن أن يكون البليت في عموم المقلية، أو يمكنك أن تأخذ محاولة Pizi، طالما أن المادة الخام في جميع أنحاء عموم لرؤية Pizi هناك الكثير من الفقاعات الصغيرة على ذلك. والمقلي أخرى إلى الذهبي على كلا الجانبين، يمكنك عموم.